Prodotto con il mosto fiore di una raccolta anticipata di uve selezionate di Verdicchio.
La fermentazione avviene per lenta presa di spuma con utilizzo di lieviti selezionati.
Il perlage è finissimo e persistente. L’aroma è intenso e gradevole, il sapore fresco ed elegante.
Per le sue doti di leggerezza ed armonicità è indicato come vino a tutto pasto. Particolarmente indicato come aperitivo.
Riconoscimenti:
- Premio speciale Città di Pramaggiore al 41°
- Concorso Enologico Nazionale della "Mostra - Campionaria Vini PRAMAGGIORE (VE)", con la vendemmia 2001.
- Premio all'International Wine Challenge 2007
- Diploma al Concorso Spumanti d'Italia 2007 di Valdobbiadene
- Diploma di Merito alla 10a Selezione Nazionale Vini da Pesce di Ancona.
 

Produced using the first pressing must of an early harvest of selected Verdicchio grapes. Fermentation comes about by means of the slow capturing of foam with the use of selected yeast.
The slight gassiness of the wine is fine and persistent. It has an intense and pleasant aroma and a fresh and elegant taste.
Due to its light and harmonious nature it is recommended as a wine that can be enjoyed throughout the whole meal. It is particularly recommended as an aperitif.
Awards:
- Special Città di Pramaggiore prize at the 41st National Enological Competition of the “Mostra Campionaria Vini PRAMAGGIORE (VE)”, with the 2001 harvest.
- Prize to the International Wine Challenge 2007
- Diploma at the 6th National Enological Competition "Vini Spumanti d'Italia 2007" in
Valdobbiadene.
- Diploma at the 10th National Enological Competition of "Selezione Nazionale Vini da Pesce" in Ancona.