Frizzante bianco
Questo vino è ottenuto dalla raccolta
anticipata delle uve dei nostri vigneti. Le uve vengono pressate
delicatamente e il mosto viene lasciato fermentare con lieviti
selezionati a bassa temperatura. Si ottiene un vino dal colore
paglierino tenue con sfumature verdognole, aroma ricco, piacevole,
delicato leggermente fruttato.
Il sapore è asciutto e sapido con equilibrata sensazione
morbida.
E’ particolarmente indicato come aperitivo ed in abbinamento
con antipasti all’italiana, primi piatti a base di pesce
e pizze.
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